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內容簡介

【日香】芝麻胡椒餅(100g-2包)

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關於日香

到竹山，除了品嘗當地著名的冬筍、紅番薯之外，當地人一定不忘推薦你嘗

嘗當地有名的日香冬筍餅，因為他曾經在六○年代零嘴選擇性少的時代，陪

伴許多五年級生度過繽紛的童年。

日香食品由創始人吳萬居先生，於63年成立，至今歷經三代的傳承，一直秉

持著誠信、品質與創新的經營理念，它代表冬筍餅的淵源歷史，看到冬筍餅

就想到日香。

本行於民國83年榮獲食品評鑑金牌獎，86年榮獲消費菁英獎，87年榮獲消費精品獎，

90年更榮獲第一屆消費者金字招牌獎，再再受到肯定，深感榮耀。

日香將地方特色農產品融入麵粉當中，以獨家傳承香料，油炸成香脆可口、

風味絕佳之餅乾，目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅，其餘尚有香菇

酥、牛蒡餅、海苔餅等，其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中

，口感獨特。

日香的老店位在竹山鎮上媽祖廟旁的日香餅店，民國六十年時，由於一般西

點餅店大多製造節慶大餅等商品，收入不穩定，負責人吳榮芳於是積極研發

長年可販售的產品，從早期的油蔥餅，到加入當時算是珍貴食材的冬筍，研

發成現在大家耳熟能詳的冬筍餅，並在七十年初走出南投縣，行銷到全省名

超市、觀光區。

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