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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1848306&memid=6000000188&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:


  • 品號:1848306


  • 無需額外加水即可蒸煮食材
  • 水蒸氣循環原理,保留食材原味
  • 陶瓷鍋聚熱性良好,保溫性佳
  • 耐熱性佳,適用瓦斯爐、微波爐
  • 1~2人份料理,極適合單身貴族




商品訊息描述:



日本?伝統工芸品「萬古燒」塔吉鍋!

萬古燒源於1769年日本三重縣四日市,有一位名叫沼波弄山的人曾在現在的三重縣朝日町開鑿陶瓷窯,並在每件作品上烙印「萬古不易」,萬古燒一名由此而來。萬古燒經由1200℃至1300℃高溫燒製而成,具有極佳的耐熱性,導熱速度快,以能蒸出食材的原味、鮮甜感動,征服世界聞名遐邇,在日本境內萬古燒為國寶級工藝品。

【塔吉鍋的特色】

*烹調方式超簡單

將喜歡的食物放入鍋內,置於火上加熱即可。沒有繁瑣的料理步驟和控制火候的問題。只要使用塔吉鍋,即可輕鬆做出美味料理;而且時間也大幅度縮減,享用美食不用久等,由於食材是以燜蒸方式烹煮,可以保持食物的原汁原味及原有的營養不流失!1~2人份料理用,極適合單身貴族或二人世界小家庭。

*彩色耐熱玻璃上蓋

世界知名的石塚玻璃製作流線型鍋蓋,近似手工質感的耐熱玻璃上蓋,清透厚實、質感精緻細膩可直接上桌,掌握火候更容易,烹調過程清楚可見,讓您享有更多烹調樂趣。未使用的時放在廚櫃上亦是廚房中的美麗裝飾。

*蒸氣循環燜煮,鮮甜原味百分百

圓錐塔型鍋蓋可在鍋內產生蒸氣循環對流,烹煮時水份蒸發會順著鍋蓋回流至鍋內(食材本身必須含有水份),水分的散失降到最低,萬古燒陶製深皿的「遠紅外線效果」,可保持食材的原汁原味。適合燜煮如海鮮、肉類、蔬菜類等,不需添加過多調味料,有效鎖住鮮甜原味。目前網路上有各式食譜分享,只要搜尋[塔吉鍋],美味同享發揮創意!

*環保時尚鍋具:

塔吉鍋以蒸氣循環原理研發的獨特設計,利用食材所含水份來烹煮,沸騰後轉小火即可持續加溫燜煮,不需長時間過度燉煮,起到比一般鍋具更省油、省水、省時間,更省能源。

*不挑爐具,使用便利

無論是瓦斯爐、烤箱、微波爐,煎、煮、蒸、燉樣樣行 !

*耐熱深皿亦可當作陶板鍋使用

直火深皿能夠放入約1~2人份的食材以及湯汁,亦可單做為陶板鍋的概念來使用,適用於肉類、蔬菜的陶板燒料理,搭配卡式瓦斯爐可在餐桌上使用,邊煮邊吃邊聊天,輕鬆享受涮涮鍋的美味及樂趣,1~2人份料理用,極適合單身貴族或二人世界小家庭。









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商品訊息簡述:

材質:鍋-耐熱陶器(直火OK)/蓋:耐熱玻璃
尺寸:直火深皿-直徑:17.5cm,深4cm/容量:約400ml
塔吉鍋蓋-直徑:15cm,高11cm/鍋+蓋高度:16cm
產地:日本製
製造商:石塚硝子株式?社

注意:
.使用前請務必詳閱說明書
.上蓋非耐熱玻璃,不適合放入烤箱,亦不建議冰箱取出後直接上爐火,以免溫差太大而破損。
.若要使用微波爐,請先確認微波爐的內高與鍋具總高度是否合用,微波爐的容量太小可能會放不進去.請務必先確認,以便無法使用。







【逸品軒】日本製石塚玻璃萬古燒塔吉鍋18cm(AB 琥珀色)

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